25 Mar
Aperitif-automne-hiver-chez-le-traiteur-saveur-et-couleurs

COLLATION D’AUTOMNE/HIVER

Dip de légumes mayonnaise truffée
Rissoles caviar de champignons
Focaccia aux olives et tapenade de tomates
Briochin et foie gras mi-cuit, compote de figues
Verrine de crème de courge
Swiss cheese & beef cornet
Mini mille-feuilles vanille chocolat
Mini macarons assortis
Mini tartelettes citron

10 pièces par personne + le dip

APERITIF DE PREMIERE

Dip de légumes, guacamole
Mini tartines de tomates confites
Mini cuillères de crevettes et mangues
Mini tortilla garnies
Mini vols au vent de volaille & petits légumes
Swiss cheese & beef cornet
Cup cake au saumon & ciboulette
Chaussons à la courge épicée
Tricornes d’agneau à la cannelle

Mini éclairs panachés
Petits gourmands moelleux

10 pièces par personne + le dip

APERITIF ASSEMBLEE GENERALE

Dip de légumes, mayonnaise, huile de truffe

Choix de bouchées salées
Saumon
Roquefort
Magret fumé
Foie gras
Crabe

Cuillère de tartare de boeuf
Rissoles aux deux saumons
Tomates cerise farcies & hummus
Focaccia et tapenade de tomates

Petits fours salés
Gougères
Quiches
Minis croque-monsieur
Pizza

Minis brochettes
Ailerons de poulet tandoori
Agneau cannelle
Porc Thaï

Sucré
Macarons assortis
Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Citron,
Vanille
Bouchées chocolat

Tout buffet, dès 300 participants